Dobro i staro starinsko jelo…Gotova za samo 20 minuta….Idealni rješenje za brzi ručak

Sastojci:

• 2 dl vode
• 2 dl mlijeka
• 300-400 g sira ili kajmaka


• 8 kašika kukuruznog brašna
• 1 kašika masti nerastopljene (ako se koristi kajmak ne treba)
• 1 kašičica soli

Priprema:

Mlijeko, vodu i mast staviti da prokuva, dodati sir, posoliti i izmiješati Kad ponovo prokuva smanjiti temperaturu, sipati kukuruzno brašno i neprekidno miješati da polako krčka 10-ak minuta.

Kad se po dnu posude "uhvati" kao da je malo prigorila, gotova je. Poslužiti uz kiselu pavlaku, jogurt ili kiselo mlijeko, a može i salata po želji.