EURO KOLAČ SA KREMOM KOJA JE NEŠTO POSEBNO

SASTOJCI :
biskvit:

• 10 dkg sjeckani prženi lješnjak
• 7 bjelanjaka
• 15 dkg šećera


• 1 dl ulja
• 7 žlica brašna
• 1 prašak za pecivo

krema:

• 7 žumanjaka
• 7 dl mlijeka
• 7 žlica šećera


• 2 vrećice puding od vanilije
• 250 g maslaca ili margarina

glazura:

• 20 dkg čokolade
• 10 dkg maslaca
• malo ulja

i još:

• 1 nutela
• 20 dkg pettit beure keksa

PRIPREMA:

Na lim za pečenje 30×40 stavi pek papir i na njega rasporedi ravnomjerno lješnjake. Ulupaj čvrsti snijeg od bjelanjka i šećera, zatim dodaj ulje, te na kraju lagano kuhačom umiješaj brašno s pp. Stavi peći u zagrijanu rernu na 180 C 15 minuta. Kada je biskvit ispečen okreni da lješnjaci budu gore, te premaži nutelom. Kekse umoči u vruće mlijeko, te složi preko nutele. Skuhaj kremu, te u hladno dodaj izrađeni maslac, te ju premaži po keksima. odozo glazura ili tko voli šlag. SAMO DA NAPOMENEM: ovaj put sam u kremu dodala 10 dkg maslaca i 2 dl slatkog vrhnja. Meni savršena kombinacija, pogotovo ako kolač ne mora stajati više dana.
Posluživanje:
meni je osobno bolja glazura, ali tko voli više šlag može i njega stavit umjesto glazure.
ovaj put sam skuhala kremu kako piše i u gotovu kremu sam dodala 250 g čokolade s 50% kakaa, oko 100g maslaca i na kraju 350 ml vrhnja ………. krema je nešto posebno.