JAKO SE BRZO SPREMAJU I JOŠ BRŽE NESTAJU: Čokoladni mravinjaci

SASTOJCI:

• za oko 30 komada
• 6 jaja
• 5 dcl šećera
• 4 dcl brašna
• 1 prašak za pecivo


• 1 dcl mlijeka
• 20 dag maslaca ili margarina
• 3 v.ž kakaa
• 3-6 v.ž ruma ili amaretto likera

za ukras:

• 10 dag čokoladnih mrvica

PRIPREMA:

Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva.Pjenasto istucite jaja s 3 dcl šećera.Dodajte brašno,prašak za pecivo te na kraju mlijeko.Sipajte u veliki lim od električne pećnice obložen pek papirom i pecite oko 7-8 minuta.Dobro ga ohladite. Izmrvite biskvit što sitnije u plastičnu zdjelu.Pjenasto izmiksajte maslac i preostali 2 dcl šećera.Kakao rastopite u rumu ili amarettu.

Pomiješajte smjesu od kakaa sa smjesom od šećera i umiješajte smrvljeni biskvit.Dobro izmiješajte(najbolje rukama). Rukama oblikujte oko 30 kuglica -koje rukama oblikujete u hrpice da izgledaju kao mravinjaci.Uvaljajte ih u čokoladne mrvice i ostavite da odstoje barem 1 sat u frižideru. Možete napraviti i mini mravinjake (oko 50-60 komada) pa ih poslužite kao poslasticu npr.za Božić.

POSLUZIVANJE:
Možete primjeniti i dječju verziju ovih kolača tako da izostavite rum,pa ga zamijenite aromom ruma ili peperminta.Ovo se može raditi i sa ostacima nekoga biskvita(za ovo vam treba oko 6 dcl biskvitnih mrvica). Izvor: http://www.coolinarika.com/