10. 02. 2018.

LAGANI RUČAK…JEDAN OD UKUSNIJI KOJE SAM PROBALA OVE GODINE


Jednostavne, vrlo brzo se pripremaju, a jako sočne i ukusne !!!
Sastojci:
  • oko 350-400 g listova za lazanje (ovisi o veličini tepsije)
  • 400 g šunke
  • 300 g gaude (ili nekog vama omiljenog sira)
  • 150 + 50g za posip parmezana

  • 700 ml mlijeka
  • 5 žl brašna
  • prstohvat vegete, soli, papra, muškantnog oraščića
Priprema:

Za bešamel u hladnon mlijeku razmutite brašno da bude bez grudica, dodajte sol, vegetu, papar i mušk. oraščića. Stavite na laganu vatru i mješajte pjenjačom.  Kad zakipi umijepajte onih 150 g parmezana.

Nauljite vatrostalnu ili keramičku posudu, stavite red listova lazanja, pa bešamel, šunku i ribani sir. Redajte dok ne potrošite sastojke. Gornju koru premažite bešamelom i pospite sa još malo sira i s onih 50 g parmezana. Pecite oko 20 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C.

0 komentari:

Objavi komentar