- oko 60 grama butera
- 1000 g krompira (na kocke)
- 1 crni luk (110g)
- 100 g mrkve (na malo vece kocke)
- 1800 g sitno isjeckanog paradajza
- 80 g rize
- malo vegete
- mljevena crvena paprika
- 1,300 ml vrele vode
- i još 1 velika kasika persuna
Priprema recepta:
Buter staviti u lonbac da se istopi. Dodati luk, mrkvu i paradajz pa prziti par minuta da se dobro uprzi. Sad dodati krompire i sve mjesajuci dobro uprziti, zacinivsi vec sa vegetom i mljevenom paprikom. Dok przite krompir dodavati sve po malo vrele vode, ne sve odjednom. Sad smanjiti temeraturu na srednju, dodati rizu, i naliti sa ostatkom vode i kuhati dok sve fino ne omeksa. Pred sami kraj dodati 1 veliku kasiku persuna, suhog.
Posluživanje:
Corba je malo gusca, ne previse, ali ko ne voli moze dodati vise tekucine, nekih jos 200 ml vode, ili tecnog vrhnja (pavlake).
Preuzeto sa: coolinarka.com Autor: Meddina
0 komentari:
Objavi komentar