KREMASTO, LAGANO, VOĆNO….SA MJERAMA NA KAŠIKE RADI LAKŠE PRIPREME

Sastojci:
Biskvit:

• 8 bjelanjaka
• 8 kašika šećera
• 8 kašika brašna
• i još 2 dl vrućeg mlijeka

Krema:

• 8 žumanjaka
• 8 kašika šećera
• 5 kašika oštrog brašna
• 5 dl mlijeka


• 2 vanilij šećera
• 250 gr margarina
• 500 gr jagoda
• 3 šlag pjene

Priprema:

Umutiti bjelanca sa šećerom i dodati brašno. Lagano izmješati, i izliti u pleh obložen papirom za pečenje da se peče 20 minuta na 180 C. Ohladiti biskvit, odlijepiti papir i preliti vrućim mlijekom.
Umutiti žumanjce sa šećerom, dodati brašno i 1 dl mlijeka i dobro izmješati. Preostalo mlijeko staviti da prokuha zajedno sa vanilij šećerom, te dodati pripremljena žumanjca i napraviti puding. U mlaku kremu dodati margarin i dobro umutiti. Šlag napraviti prema uputi proizvođača. Redati kora, krema, u kremu ugusto utisnuti jagode, i na kraju šlag.