IZVANREDAN ROLAT SA BANANAMA....MAČIJE OČI.....

Sastojci:
Tijesto:

• 5 jaja
• 1 čaša (2 dl) kristal šećera
• 1 vanilin šećer
• 3 žlice brašna
• 4 žlice čokolade u prahu
• pola praška za pecivo
• 1 žlica vode
• 1 žlica ulja

Krema:

• 3 jaja
• 1 čaša (2dl) kristal šećera
• 10 dag čokolade Milka
• 20 dag maslaca

Ostalo:

• 4 banane

Priprema:

Veliku tepsiju veličine pećnice obložiti papirom za pečenje i upaliti pećnicu na 180 st.C.
Miksati biskvit od žutanjaka, vode, šećera i vanilin šećera dodajući ulje, brašno s praškom za pecivo, čokoladu i snijeg od bjelanjaka. Tijesto izliti u tepsiju i peći 20 minuta na 180 st.C. Kad je pečeno, zajedno sa papirom prebaciti na mokru krpu, zarolati suprotne krajeve prema sredini i ostaviti da se hladi. Za kremu mutiti jaja i šećer na pari te kad počne gusnuti dodavati kockice čokolade

Milka, miksati dalje dok se čokolada potpuno otopi (ukupno cca 20- 25 minuta) pa maknuti da se hladi. Dok se hladi krema će se zgusnuti pa povremeno treba promiješati. U ohlađenu kremu dodati pjenasto umućen maslac (ili margarin). Odmotati tijesto, premazati kremom, staviti banane na suprotne strane i zarolati svaki kraj tijesta prema srediti. Okrenuti roladu tako da spojevi budu na donjem dijelu te premazati ostatkom kreme.