KOLAČ - SVE PO 15

SASTOJCI:
Tijesto I:

• 15 dag mljevenih oraha
• 15 dag ostrog brašna
• 15 dag šećera
• 15 dag margarina
• 1 cijelo jaje

Pekmez ili marmelada za mazanje:

• 2 – 3 žlice pekmeza ili marmelade

Tijesto II:

• 3 cijela jaja
• 15 dag šećera
• 15 dag oštrog brašna
• 1 dl ulja

Čokoladna glazura:

• 10 dag čokolade za kuhanje
• 3 žlice ulja

PRIPREMA:

Dobro izmiješajte sve sastojke za tijesto I i stavite peći u lim velićine cca 20×40 cm na papir za pečenje. Napola pečen kolač izvadite, premažite pekmezom ili marmeladom i prelijete tijesom II i dopecite. Za tijesto II bijelanjke istucite u čvrsti snijeg. Postupno dodavajte šećer i gusto istucite. Umiješajte žutanjke, brašno i ulje, te dobro promiješajte. Gotov kolač prelijte čokoladnom glazurom.
Ja uvijek čokoladu rastopim na pari i dodam 3 žlice ulja i dobro izmiješam da nema grudica, te prelijem preko kolača. Uvijek mi lijepo ispadne i sjaji se. Naravno, vi možete preliti nekom svojom omiljenom glazurom. Kolač na prvi pogled podsijeća na Londonere, ali je ipak to sasvim drugi, odličan kolač. Preuzeto sa: https://www.coolinarika.com/