OVO FENOMENALNU PITU POKAZALA MI JE MOJA SVEKRVA…JA JE ČESTO PRAVIM A SADA ĆETE I VI

Ovu fenomenalnu pitu mi je pokazala moja svekrva. ..ja je cesto pravim,nadam se da ce te je i vi!!

SASTOJCI:

• 500g gotovih kora za pite
• 1 cvrsti jogurt
• 4 jaja


• casa od jogurta ulja
• 500g domaceg kravljeg sira
• so

PRIPREMA:

Umutiti sir i 2 jaja.Posoliti. Napraviti fil kojim ćemo premazivati kore.Pravi se tako što umutimo
zajedno jogurt, 2 jaja i čašu od jogurta ulja. Malo posolite. Kore presjecite nožem po sredini.Dobićete manje kore. Uzimajte po jednu koru, namažite po čitavoj dužini filom preklopite jedan dio a preko njega zavrnite drugi dio. Dobićete koru dužine oko 25 a širine 8cm.

Na jedan kraj u uglu dodajte sir, preklopite malo(kao uši na teci kad se naprave) tako zavrčući i preklapajući pravite trokut. Svaku koru radite ovako dok ne potrošite sir i kore.Ako ostane sira stavite odozgo po trokutovima.Oni se peku 15-min. na 200stepeni(ja ih pečem i na šporetu na drva ). Moram napisati da trouglovi,njihova velicina i bujnost zavise od jufkica.Odnedavno kupujem Jami jufke-za slane pite ili strudle.Trouglovi jednostavno budu savrseni.Udupla im se velicina,i jako budu fino hrskavi. Preuzeto sa: https://www.coolinarika.com/