DOMAĆI SEZONSKI SOK OD JAGODA BEZ KONZERVANSA

Sastojci:

• 2 kg jagoda
• 1 kg secera
• 20 ml limunovog soka
• 1 kesica limuntosa
• 2 l vode

Priprema:

Vodu i secer staviti da se kuha 20-tak minuta. Jagode sa stapnim mikserom samljeti pa ih dodati vodi i kuhati jos 30 minuta. Sad to jos dok je vruce u drugu vecu serpu procjediti,da nema komadica i staviti da se kuha jos 45 minuta.

Nakon 20 minuta kuhanja dodati sok limuna i limuntos. Pjenu prilikom kuhanja skidati sa cjediljkom. Kuhani sok maci sa stednjaka da malo stane i jos vreo sipati u flase,dobro zatvoriti. Ovako napravljen sok moze stajati godinu dana.