NAKON OVOG RECEPTA TIKVICE ĆETE VOLJETI JOŠ VIŠE : FANTASTIČAN RUČAK ZA SAMO 20 MINUTA: ZAPEČENE TIKVICE

Sastojci:

• 3 tikvice (malo veće, ne baš one najmanje)
• 2 žlice maslonovog ulja
• 3 mlada luka
• 1 manja vezica bosiljka
• 150 g naribanog sita (edamer, ementaler ...)
• 2 jaja


• 100 ml vrhnja za kuhanje
• 2 režnja češnjaka
• malo muškatnog oraščića
• sol, papar
• po želji peršin, vlasac
• 2 žlice parmezana

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 200°C. Tikvice, operite, osušite i narežite na tanje ploškice. Posolite. Narežite mladi luk, nasjeckajte bosiljak i naribajte sir. Ako su tikvice pustile vodu, malo ih ocijedite i onda pomiješajte sa lukom, bosiljkom i sirom. Posudu za pečenje premažite sa one 2 žlice ulja pa u njoj rasporedite pripremljene tikvice.

Izmutite jaja, umiješajte vrhnje, nasjeckani češnjak, malo posolite i popaprite te dodajte malo naribanog muškatnog oraščića. Prelijte preko tikvica. Pecite u pećnici nekih 15-tak minuta pa onda pospite parmezanom i dopecite još nekih 5 minuta da dobijete rumenu boju.