DOMAĆI KINDER MILK ŠNIT, IDEALAN ZA SVE UZRASTE!

Potrebni sastojci:

• jaja 6
• šećer 6 kašika
• brašno 6 kašika
• kakao 2 kašike
• prašak za pecivo 1 kesica
• topla voda 6 kašika

fil:

• slatka pavlaka 500 ml
• želatin 1 kesica
• hladna voda 4 kašike
• čokoladni preliv
• čokolada 200 g
• ulje 2 kašike
• margarin 50 g
• voda 50 ml

glazura:

• čokolada 100 g
• margarin 50 g
• ulje 2 kašike

Način pripreme:

Umutiti 3 bjelanca sa 3 kašike šećera, zatim dodati žumanca, sjediniti, pa dodati praškaste sastojke, 3 kašike brašna, kašiku kakaa,1/2 kesice praška za pecivo i 3 kašike tople vode. Lagano promiješati varjačom i izliti u pleh obložen pek papirom i peći na 200 stepeni oko 10-15 minuta.

Tako napraviti još jednu koru. Želatin preliti sa 4 kašike hladne vode i ostaviti 10 minuta da nabubri. Za to vrijeme umutiti slatku pavlaku. Na tihoj vatri rastopiti želatin, pa dodati u umućenu slatku pavlaku i mutiti dok se ne sjedini. U šerpici otopiti čokoladu za preliv, sa uljem, margarinom i vodom, pa prohladiti. Koru premazati sa polovinom umućene slatke pavlake, zatim preliv, staviti u frižider desetak minuta, pa namazati drugi dio fila. Staviti drugu koru i glazuru. Ostaviti da se stegne, pa sjeći po želji.

Izvor: Masterchef-recepti