ZAPEČENE KREMASTE TIKVICE SA VRHNJEM I JAJIMA

Sastojci:

• 4 manje tikvice
• 50gr maslaca
• 100gr vrhnja


• 2 jajeta
• 1 češanj bijelog luka
• kašičica vegeta, crvena paprika, so, biber..

Priprema:

Tikvice oguliti, narezati na ploške, posoliti i ostaviti da odstoje i puste vodu. Viljuškom izgnječiti maslac, dodati mu vrhnje i jaja, bijeli luk i umutiti sve zajedno.

Tikvice iscijediti i istresti u vatrostalnu posudu, preliti ih vrhnjem i jajima, promješati i odozgo posuti sa "prstohvatom" vegete, crvene mljevene paprike i bibera. Peći u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko pola sata. Poslužiti kao toplo predjelo ili  kao prilog uz meso.