KVRGUŠA! JEFTINO JELO KOJE OBARA SA NOGU

Sastojci:

• 1 kg pilećeg mesa (batak, zabatak, pileća prsa)
• 1 žlica Vegete Twist za piletinu
• 7 žlica ulja
• 6 jaja


• 150 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
• ½ žličice soli
• 500-600 ml mlijeka

Priprema:

Pileće meso odvojite od kosti, narežite ga na manje komade i pospite Vegetom Twist piletina. Pripremljeno meso popecite na 3 žlice zagrijanog ulja sa svih strana desetak minuta. Razmućena jaja pomiješajte s brašnom, soli, mlijekom i smjesu ostavite stajati 10-15 minuta. U vatrostalnu posudu ili pleh stavite preostalo ulje i zagrijte ga.

Na toplo ulje izlijte trećinu pripremljene smjese od jaja i brašna. Na to rasporedite popečeno meso, a po mesu izlijte preostalu smjesu od jaja, brašna i mlijeka. Pecite u pećnici zagrijanoj na 210°C 20-30 minuta, pečenu kvrgušu malo ohladite, narežite , poslužite uz salatu… kvrgusu možete preliti mileramom-kajmakom

Izvor: coolinarika.com