BANANKO KOCKE BOLJE OD KUPOVNIH ČOKOLADNIH BANANICA

Sastojci:

• 3 želatine
• 1+2 dl vode
• 1/2 kg šećera
• 1/2 extrakta od banana


• 200 dkg čokolade
• 5 dkg margarina
• 2-3 kašike ulja

Postupci:

3 želatine rastopiti u 1 dl vode i ostaviti da malo nabubri. Dodati još 2 dl vode i staviti da prokuha (nesmije vriti). Skinuti sa vatre i istresti u 1/2 kg šećera i sve zajedno miksati 15 minuta bez prestanka. U gotovo dodati 1/2 extrakta od banane i promješati. Istresti u dobro nauljenu tepsiju, a tek onda početi praviti čokoladnu glazuru, koju treba ostaviti par sekundi da stane i preliti preko kolača.

Kad se čokolada stegne, rezati nožem, koji se treba stalno umakati u vrelu vodu, radi lakšeg rezanja. Nakon toga uživati u poslastici… I naravno ne zaboravite podijeliti s prijateljima.