TIROPITA – GRČKI SPECIJALITET.. JEDNOSTAVNA PITA SA SIROM KOJA ME SVAKI PUTA IZNOVA ODUŠEVI

Sastojci:

• 5 jaja
• 200 gr. brasna
• 400 gr. sira feta
• 200 gr. edamera ili nekog drugog tvrdog sira, po zelji


• 1 casa pavlake
• 1 dcl. ulja
• 1 kasikica praska za pecivo

Priprema:

U posudi lagano izmutiti jaja, da budu kao za pohovanje. Dodati fetu izmrvljenu viljuskom, edamer izrendan na krupno rende, pavlaku, ulje, brasno, prasak za pecivo i izmesati.

Tepsiju precnika 30 cm. malo nauljiti, dno i obode, i izliti smesu. Peci na 180 stepeni oko 45 minuta. Pecena pita teba da je debljine dva prsta.